Обзор
Шу пуэр – Древнее дерево Иу – Шу пуэр Кан Фу
Выдержанный шу пуэр 2016 года из именитого региона Иу. Чай был приготовлен на небольшой фабрике Кан Фу из весеннего сырья. Основную купажа составляют листья и почки, прошедшие традиционную обработку под чутким руководством опытных технологов.
Шу пуэр Кан Фу “Древнее дерево Иу”, 2016 год, 357 гр.Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая представляет собой классический блинчик, весом 357 гр. Прессовка очень мягкая, чай легко разбирается руками на порционные кусочки. Аромат сухого чая мягкий, но при этом выразительный, пряно-древесный.
Букет готового чая насыщенный, плотный и крепкий, древесно-пряный, с легкими ореховыми оттенками. Аромат легкий, мягкий. Вкус насыщенный, крепкий, с легкой терпкостью. Послевкусие бархатистое, долгое.
Заключение. Воздействие
Повседневный шу пуэр для тех, кто ценит прямолинейность и понятный, насыщенный вкус. Отличный вариант для заваривания в термосе, кружке и чайнике. Чай приятно тонизирует, дарить ощутимый заряд бодрости настраивает на продуктивный лад.
Шу пуэр Кан Фу “Древнее дерево Иу”, 2016 год, 357 гр.Как заваривать шу пуэр
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для пуэров или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 5-6 проливов.
Заваривание настаиванием Кан Фу “Древнее дерево Иу”
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 95-98°С;
- Соотношение сухой заварки – 8-10 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 4-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
There are no reviews yet