Японский зеленый порошковый чай матча. Токусен, он же “Особый” – представляет собой сырье с более взрослых кустов с хорошо развитой корневой системой. Этот аспект придает готовому чаю большую выразительность, насыщенность и глубину вкуса.
Данный грейд относится к категории между “стандарт” и “премиум”. Чай обладает приятным, сладко-сливочным вкусом с травянистыми и цветочными нюансами, а также оттенками цветов, орехов и умами.
Регион производства: Япония, префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Количество порций: 100